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土豆泥鸡蛋饼(1/8)
土豆切片煮熟，小洋葱切碎
土豆用勺子压成泥，加入洋葱碎
再加入各种调料，个人口味不同，可自由发挥。我加了花椒油，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，鸡粉，香油。如果有芹菜碎，加入是非常提味的。
加入两只鸡蛋，筛入一些面粉。想吃到土豆泥口感多些的就加少点面粉。
搅拌
开始煎
成品
非常好吃