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红烧肉(5/5)
买来五花肉.我将肉化了一下.其实有一些冰时会更容易切下来.肉的多少根据人的数量来定.切好后.用水洗2遍.之后用料酒腌制15分钟去腥.每一块肉都能让料酒淹到就好了！自己适量.
葱段切5块.姜片切4片.八角大料4块.香叶4片.留一旁准备.
料酒泡好后倒出.用锅将热水烧开.将肉倒入煮变色捞出.
将水倒出.锅烧热后将油倒入2勺.热后倒入冰糖12颗.热化后倒入煮好的五花肉.之后倒入2碗温水.将准备好的材料一起倒入.之后倒入2小勺生抽.2小勺老抽.小火煮20分钟.慢慢收汁.红烧肉出锅啦！
因为肉会腻！可以加一些水果搭配哦！