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蒜台腊肉(5/6)
腊肉提前浸泡半天洗净（浸泡后不会太咸。）
蒜台洗净切成小段
热锅倒入食用油
油烧到七成热加入腊肉翻炒，炒出多余的油
待腊肉炒至变色多余的油炒出来后（多余的油用碗盛出来）加入蒜台翻炒，适量的加少许水，盖上盖子炒5分钟左右，加入少许生抽上色。
装盘。