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秘制辣椒油(1/5)
把油倒入锅里，烧至八九分热。
辣椒洗干净，用厨房用纸擦干，切成碎末。
把辣椒粉，花椒粉，蚝油，味极鲜倒入碗里拌匀。
芝麻洗干净放入锅里炒干，加入一点盐继续翻炒一会起锅（用白芝麻颜色会更漂亮，我买不到白芝麻，只能买点黑芝麻现炒）。
将烧好的热油倒入碗里，将所有配料拌匀（这个碗必须要足够耐热哦，没有的话也可以将所有配料倒入油锅里翻拌，如倒油锅里翻拌，要记得先关火）。