悲催的才发现 尼玛是冷冻的熟面包蟹！！！而且没想到两只面包蟹肢解后这样多。。。算了，将就吧，新鲜的更好。
调制汤汁，一勺水淀粉用冷水或者温水搅拌融化，加入一勺生抽两勺蒸鱼豉油，一勺白糖，一勺小米椒水，就是泡小米椒的水，搅拌混合均匀。
我喜欢先炒辣椒生姜出香味后再放大蒜，因为大蒜炒久了容易变黄黑色。
炒出香味后➕油辣椒，海鲜酱豆瓣酱这些继续炒，变成上图差不多了。
倒入螃蟹翻炒后加之前调好的水淀粉汁，加水刚好没过螃蟹就好
加入鸡汁，因为我调料加的多所以不用加盐，当然这一步你可以试下汤汁咸淡，不够盐的加盐就好，水开小火煮五六分钟，加芝麻油就可以出锅了✌
