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鸡蛋糕(9/10)
准备好所需要的材料,低筋面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、牛奶、熟芝麻;
将糖放入鸡蛋中
隔热水打发蛋液,大约需要打15分钟左右;
将鸡蛋打到这种程度;
放入低筋面粉,开始搅拌;
搅拌到这种程度,上下翻搅拌不要转圈;
加入牛奶和黄油;
搅拌到这种程度即可;
放入模具中,七八分满就可以了;
烤箱160度预热十分钟,烤10分钟左右,最后几分钟要时常观察以免烤糊了;