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苹果塔(0/3)
面粉、黄油、牛奶成团。根据面粉的吸水性，酌情增减牛奶，使面团成型即可，不必过于柔软。醒面10分钟。
面团均分24份。逐个擀成皮，放入模具压实成型。加入苹果馅适量。140度，1小时。若不太上色，酌情增加时间。
苹果馅：苹去皮，切方丁。入不粘锅，加少许水，不糊底即可。加热至苹果软塌（依据个人口感调节加热时间）。最后加入淀粉收汁。