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泡椒竹笋(
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把竹笋切切好在锅里焯水,大概五六分钟
把泡椒,大葱切段,大蒜切好备用,
锅烧干,倒入油烧热,依次加入泡椒,花椒炒出香味后倒入竹笋翻炒,大约翻炒两分钟样子加入大葱,大蒜,鸡精适量盐翻炒,即可出锅啦