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牛肉酱(4/5)
准备好材料：牛肉，要带点肥的牛肉、花菇、香菇、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、黄豆酱、橄榄油、冬笋。
肥牛炒成油后、再放牛肉炒香为止。
放入其他原料材料炒至缩水，再放入黄豆酱、老抽、生抽、糖、黄酒一直熬。
记住要不停的翻炒，不然会粘锅的！
夹在馒头里简直是人间美味……