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油炸土豆泥(4/4)
土豆去皮，切成3到4厘米大小的方块，放到水里煮烂，煮好取出捣烂！边捣边加点辣椒粉，花椒粉，盐，白糖，鸡精…根据自己口味加，在把白菜切成末加入土豆泥中
土豆泥搓成团，裹上面包糠，之前炸鸡腿还剩下的，果断用掉
放去油锅炸
完美，外焦里嫩