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苏利浦烘培食谱—鸡翅(6/7)
鸡翅中洗净,用叉多扎几下,这样腌制容易入味。
锅中水开后,焯一下鸡翅中。
调汁:碗里倒入适量的酱油,糖,盐少许,加适量的清水搅拌均匀。
焯好的鸡翅淋干水码好保鲜盒中,再放入葱段,姜,蒜,倒入调好的汁儿。
盖好保鲜盒盖子,放入冰箱冷藏腌制一个小时左右,如果时间来得及可以腌制更长时间,更入味儿的。
苏利浦烤箱170度预热15分钟。烤盘上铺好锡纸,码好鸡翅中,撒上孜然, 把烤盘放入中层,温度200,烤制20分钟,中间翻面一次即可。
成品。