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海鲜虾蟹粥(
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皮皮虾去头
将两边的尖尖硬边剪下
皮皮虾的钳子,去掉扎手的那部分。
小花蟹拆开,去腮去肺,在螃蟹中间靠下的地方有一小块形状似五边形的白色物体,一定要去掉,它是螃蟹身体中最寒的一个部位。因为都占着手,没拍照。
看,这个季节的花蟹相当肥美!所以壳不要扔掉哦!
蟹钳子
熬米粥,娃娃菜切丝,粗细纯属个人喜好。米熬开花后下入娃娃菜、金针菇、姜丝等。
下入海鲜
加入各种你喜欢的调味料,搅拌均匀就可以吃了!