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纸杯蛋糕(
4
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蛋清蛋黄分开,在蛋黄里加入黄油25g和20g的糖,搅拌均匀
蛋清加入65g的糖和几滴醋后,打发
打发后,反面掉不下来为止
再把蛋清和蛋黄和在一起上下伴均匀
倒入纸杯,加入葡萄干
放入烤箱,烤150度半个小时
拿出来就OK了