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千层(0/10)
黄油隔水融化
鸡蛋打散
蛋液中加入糖粉搅拌均匀
加入牛奶再次搅拌
筛入低筋面粉和淀粉,滴几滴香草精,搅拌均匀
将调好的液体过筛,放入冰箱里冷藏40分钟,就可以做千层皮了
饼皮中间鼓起就好了
完成饼皮后放入冰箱冷藏
淡奶油加入香草精分三次加入细砂糖打发
一层饼皮一层奶油一层芒果,一层又一层