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巧克力豆饼干(
2
/8)
黄油加热至融化。
红糖过筛后和白砂糖、鸡蛋、香草精拌匀
将稍稍冷却后的黄油,加入拌均匀的糖、鸡蛋液和香草精中一起搅拌均匀
加入过筛的低筋粉、小苏打和盐,搅拌拌均匀即可(不要过度搅拌
加入巧克力豆,混合均匀后放入冰箱冷藏室冷藏有点硬了可以搓的程度
烤盘上放上烘焙纸,把打好的饼干料揉成直径为2厘米大的球,有距离的摆在烤盘上,在每个上面再放几个巧克力豆
烤箱180℃预热,放入烤箱中层烤10分钟左右至表面上色即可。(时间仅供参考
成品