清炖羊蝎子(1/5)
羊蝎子4斤。让卖家给剁成小块。
洗净备用。
锅内放水,放入羊蝎子,葱姜蒜花椒大料,料酒,白糖,盐。
电高压锅调到排骨档,开始炖煮。
大约一个半小时,香喷喷的羊蝎子就好了。