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葱香起酥饼(1/10)
面粉加水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面40分钟。我是头天晚上和好的面，放在阴凉的地方，第二天早上起来直接做
制作油酥:面粉放入容器里，加盐搅拌均匀，将色拉油烧热，浇在面粉上，边加边搅拌
将面团擀成一个圆形大饼，把油酥均匀的涂抹在上面
均匀撒上葱花
沿一端卷起来
分成大小相同的几份
两手捏住两端向相反方向拧几下，成螺旋状
立起来后向下压，成圆形饼丕
平底锅或电饼铛加热刷油，饼擀成约0.4厘米的厚度放入锅中，烙至两面金黄即可
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