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草莓奶昔(6/17)
注意:制作前所有接触牛奶的金属容器要开水消毒,并沥干水分。
2盒牛奶倒入酸奶机发酵桶中。准备2勺白糖,发酵乳引子。
放入白糖,搅拌融化。
加入发酵引子,搅拌均匀。
盖上盖子,接通电源。
大约6、7个小时以后,制作完毕。酸奶连发酵桶放入冰箱冷藏一夜,经过钝化的酸奶口感才好。
草莓1碗,清水里加1匙盐泡一会。
沥干水分,切成小粒。
放入料理杯中。
接通电源。
二十秒成草莓泥了。
取杯子,放入一层草莓泥。
放入一层酸奶。
再放一层草莓泥。
表面再来一层酸奶,杯口装饰一个草莓,大功告成。
草莓泥够浓,酸奶够稠,才能彼此支撑。
慢慢晕成这种状态稳定了。