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芹香鱿虾(2/9)
备芹菜，鱿鱼，虾。
锅内加水加细盐煮开，将三种食材切洗好下锅焯至虾体透红。
将焯制好的食材出锅，虾处理成虾仁备用。
热锅加油加蒜爆香。
将三种焯好的食材下锅爆炒。
加入适量料酒提鲜。
加入适量细盐调味。
炒至入味后关火，加入适量鸡粉即可。
一份芹香鱿虾完成。