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还你一场江南烟雨的粢饭团(1/10)
将猪腿肉去筋膜，切块。过滚水，去血水。
然后加入香叶、八角、桂皮、花椒等大料。
小火煮大约3个小时，捞出。
将肉块放入保鲜袋内，敲碎。手撕成肉丝。
倒少量的植物油，油热时，放入肉丝。然后依次倒入生抽、盐、白糖调味。
小火翻炒半个小时。备用。
将油条对半切开。
铺一张保鲜膜，撒上些许黑芝麻，铺上一层米饭，撒上肉松。
放上油条，咸菜，卷起来。
一个粢饭团就做好啦，切开享用吧