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香酥芝士球(3/8)
黄油自然软化后用电动打蛋器先打散，再加入糖粉和盐，用橡胶刮倒翻拌均匀再用电动打蛋器打发
分次加入芝士粉和过筛的低筋粉用刮刀拌均匀
用手以抓捏的方式捏成团
用手将面团捏成长条再分成小断
分割的面团都搓成圆球形
再在表面蘸上少许芝士粉（配方分量外）
.蘸好芝士粉有距离的放在垫了油纸的烤盘里，烤箱预热165度中层烤15分钟至表面上色，再关火用余温闷8分钟即可出炉，冷却再食用
成品