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香酥芝士球(0/8)
黄油自然软化后用电动打蛋器先打散,再加入糖粉和盐,用橡胶刮倒翻拌均匀再用电动打蛋器打发
分次加入芝士粉和过筛的低筋粉用刮刀拌均匀
用手以抓捏的方式捏成团
用手将面团捏成长条再分成小断
分割的面团都搓成圆球形
再在表面蘸上少许芝士粉(配方分量外)
.蘸好芝士粉有距离的放在垫了油纸的烤盘里,烤箱预热165度中层烤15分钟至表面上色,再关火用余温闷8分钟即可出炉,冷却再食用
成品