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鲜虾蒸豆腐(3/4)
先把虾洗净，去头剥壳，把虾线抽出，用少许料酒和盐腌制10分钟
将日本豆腐切成1厘米的厚度放入盘中，将腌制好的鲜虾放到日本豆腐上蒸，大概10分钟。
把蒸好的鲜虾日本豆腐拿出，将切好的番茄和辣椒在锅中用大火翻炒，加入适量的水，放盐放鸡精，最后将少量的淀粉水放入锅中勾芡，再放入葱花。
将做好的调料汁均匀的浇在蒸好的鲜虾日本豆腐上。