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椰汁西米露(3/6)
材料合集
水烧开，倒入西米，煮5分钟，关火，盖着闷10-15分钟。
西米过凉水（使西米口感更Q弹）
再煮一锅开水，放入西米，西米煮至无白点，根据个人甜度的喜欢加入冰糖。
煮至冰糖融化，加入椰浆，煮1-2分钟，关火。
大功告成。喜欢吃冷的可以在冰箱放一放再吃。