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辣椒酱素瓜(
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清洗所有食材。
分类
把洗干净的辣椒把根都去掉
把所有的食材切好,放锅里加油炒。炒到15分钟的时候,关火,再次加热炒5分钟。放入白酒,食盐。关火后,再放味精。
炒好后,待凉
装到大碗里,用木勺捣碎
准备装盘。放冰箱冷藏。
中午煮了一个素瓜,瓜与水烧开,就可以,什么都不要放。
把做好的辣椒酱,配上薄荷叶,用素瓜,也可以煮任何素菜,沾上辣酱吃。很好吃。特别是想瘦身的美女们。