把摘下的榆钱洗干净，我洗了至少五遍，水真黑

用红薯面（没有可以玉米面，白面替代，但是红薯面有一种淡淡的甜味，和榆钱一起非常的好吃，我用的白红薯面和紫薯面一起拌的，颜色漂亮不）把榆钱拌匀，喜欢吃干的就少拌点点面，喜欢湿点的就多半拌面，按个人喜好来

蒸好了，开吃，爱吃蒜泥的自己班底啊你，不爱吃的直接吃就行，，不拌蒜泥我也能吃两大碗，嘻嘻