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干脆面(2/6)
调料先合个影
烧开水，放入挂面断生。煮软就可以了。
挂面煮软后，捞出过凉水。之后沥干水分，放入大碗中。
放入所有调料并拌匀
用小锅倒入油，筷子把面条卷成卷，放入油锅。炸至金黄捞出。
成品图。