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奶酪包(9/12)
主面团内除黄油以外的食材放入面包机按一个揉面程序20分钟
加入黄油再按一个揉面程序20分钟
使用面包机的发酵程序发酵1小时,面团按下不回缩就可以啦
面团取出排气分成6份(大家也可以不分,我是绝对切成4份有点大,而且现在分好可以保证那个大小一样)
放入烤箱发酵40分钟
放入180度预热的烤箱中下层烘烤25分钟。上色后记得盖锡纸
将馅料内的材料放入盆内隔水加热搅拌到融化成细腻的奶酪糊
面包完全冷却后将面包切成6块
取一份面包将其中间切2刀,记得不要切断
在两层和表面均匀涂上奶酪糊后在表面粘上奶粉
成品图
成品图