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炸猪排(4/7)
将猪里脊肉切成10mm厚片，用刀背轻砍猪肉，断纤维。 撒上盐、胡椒粉腌制30分钟。
腌好的肉放入面粉中上粉
再放入鸡蛋液沾下
裹上面包糠下油锅炸
中火下油锅炸熟
炸好的猪排用刀切开
蘸上番茄酱，开始享用。