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自制草莓(6/6)
将草莓洗净擦干切成两半,大颗的切四半
加入白糖,均匀搅拌,一定要拌均匀,确保草莓都沾上白糖,盖上盖子或保鲜膜冷藏3小时以上,有条件的可以冷藏24小时
草莓冷藏后取出会分泌出水分
将草莓分泌出的水分放入平底锅大火煮,直到草莓变软,转中火煮,直至煮干水份
待草莓煮粘稠后,关火,放入柠檬汁均匀搅拌
待草莓酱冷却后,装入玻璃容器中,玻璃容器最好用沸水煮过并自然晾干最好,最后就是将草莓酱冷藏起来,想吃的时候就可以吃了