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自制芋圆,做两三道甜品不是问题!(3/5)
去皮的芋头切片,蒸至熟透。然后,趁热压碎成泥状,加糖;
加入一半量的木薯粉,拌匀。分次加入剩余的木薯粉,揉至面团光滑柔软;
搓长条后切分成小粒,撒少许粉;
水沸后倒入芋圆煮至漂浮,捞出;
倒入白砂糖,拌匀即可。