清蒸多宝鱼(
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多宝鱼洗干净用刀在身上划几刀,放料酒和盐给鱼身上涂抹均匀,在放些生姜片腌15分钟
腌好后的鱼放点切好的葱丝 准备上锅蒸
蒸锅水烧开后放入准备好的鱼,蒸10分钟左右
蒸好后把鱼身上的葱夹掉不要了 重新放点葱丝 辣椒丝 和蒸鱼豉油,锅里油烧开浇在鱼身上,然后就好啦!