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杯子蛋糕(11/14)
所需材料图
用无水无油盆打发鸡蛋。并分多次加入白砂糖
第一次加糖
第二次加糖
最后一次把所有糖都加进去…
蛋液打发到发白不容易滴落就行了
再将玉米油和牛奶用干净的碗搅拌均匀。待用
然后分三次加入过筛低粉到打发好的蛋液中。搅拌时记得一定要快速从下往上搅拌。
面粉过筛
面粉由下往上搅拌
最后把搅拌好的蛋液面粉倒进前面待用的牛奶玉米油中。再搅拌均匀…就可以装杯了
家里人爱吃芝麻。所以我往上面撒了些。
烤箱 上下热管调到180度。蛋糕放中下层。20分钟（每个烤箱的脾气不一样…第一次做注意多观察）
成品