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草帽路飞鸡腿肉(2/6)
取鸡腿2只,分离骨肉、反转露出鸡腿骨
鸡腿加入料酒、胡椒粉、盐各5g,翻转腌制10分钟
取鸡腿碎肉 100g,打入生鸡蛋1个、加料酒、盐、淀粉、胡椒粉、生抽各5g,葱、姜各10g,搅拌均匀
烤盘铺烤纸,铺培根3-5片、铺腌好的鸡腿碎肉,取熟鸡蛋1个塞到腌好的鸡腿里
鸡腿放好后,卷起培根包裹成型
培根表面撒胡椒粉少许、放进烤箱240℃烤制20-25分钟、取出即可享用