沙茶爆酱牛肉丸的做法_菜谱

备齐所有材料~图中红白色为同时寄来的另两种手打丸子，改天尝试后分享给大家~

葱姜蒜切末备用~

热锅入油1汤勺，润滑锅底~

倒入葱姜蒜末，煸香~

加入提前解冻的牛肉丸，翻动后加入250ml温水，盖锅焖煮3分钟~

3分钟后开盖加入沙茶酱，翻拌裹酱均匀后盖锅焖2分钟。这是一起寄来的小包装，一次放一袋即可~

再加入1汤勺蚝油，翻拌均匀，大火收汁~

关火，放入1茶勺食盐翻拌片刻，出锅~

装盘~

咬上一个，浓浓酱香包裹中，牛肉丸的肉汁爆酱而出，满口留香，挑逗味蕾，精选牛腿肉手工捶打的肉丸韧劲十足，弹牙爽口，满满的都是牛肉，没有一丁点儿的面粉和弹力胶的添加，要吃，就要选真正的牛肉丸~