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瘦肉炒扁豆(4/5)
把瘦肉 扁豆 蒜瓣 生姜 红椒 需要的材料都洗干净备好。
把扁豆，生姜，蒜瓣，红椒各切丝 把瘦肉切片
放油进锅烧热 喜欢油一点的朋友可以多放点油 然后把肉放进去炒至金黄色 放一点点生抽 再把姜 蒜瓣辣椒 放进去翻炒一下
然后再把扁豆放进去，一起翻炒后放盐 生抽 鸡精喜欢吃软一点的，可以放点水，闷一下再炒 不喜欢的朋友可以直接爆炒熟了就可以了
最后一步呈上盘子 由于我喜欢我的口味跟别人，一样，所以我炒的比较软一点。样子虽然不怎么好看，但味道还是可以的。