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可乐鸡翅(1/6)
鸡翅洗干净,用煮开的葱姜水滚下(去腥),然后沥干水分。
平底锅下油,煎至鸡翅两面金黄色,捞起
剩余的油留一点,放入蒜蓉,加入鸡翅爆香,
倒入酱油调咸味
倒入可乐末过鸡翅,大火煮开后,盖锅盖,转小火焖20分钟,(小火焖是为了入味,鸡翅也不会熟透。)
最后大火收汁