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瓜苗清汤(
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南瓜苗
南瓜苗摘好洗净
瘦肉剁碎,加入盐,姜蒜末,淀粉,酒,食用油搅拌均匀
腌制十五分钟以上
挖成小肉丸
坐锅热水入放入姜片,待水滚
待水开加入肉丸
一两分钟后加入瓜苗,淋上油
临出锅时加入少许鸡精,盐调味
清爽的瓜苗汤就做好了!!