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高颜值的红糖包（迷你手提包）(4/21)
面粉和酵母放入面盆
加入水和成面团（不知为何，我总是揉不光滑），盖上保鲜膜放温暖处发酵
面团发酵好后（夏天大概一个多小时，冬天时间稍长一些），按揉排气，分割出一小块
分割出的小块面团揉入胡萝卜粉或者红曲米粉少许
把粉色面团擀开，用模具按出花朵
把粉色面团揉成团，再擀开，切条
取一小块原色面团，擀开，切条
两根不同色的面条搓成螺旋状
剩下的所有原色面团，搓成圆柱状
分成若干个剂子（大小随自己心意）
擀成椭圆形，边缘用棉签涂抹上水，可有效地防止漏馅
按上提手
放入红糖馅（红糖和面粉比例可以自己调节，我一般红糖30g、面粉10g，或者也可以红糖25g、面粉10g…按你的用量加减）
从下向上折起，边缘按压紧，在准备粘花朵的地方用棉签涂抹少量水
放上花朵，直接放蒸锅里，等糖包都做好后，盖上锅盖，放置10分钟，开火，水开后，蒸15分钟后关火，闷5分钟再掀锅盖
美美的高颜值的糖包完美完成
美吧？鼓鼓的小包里不是银子，是甜甜蜜蜜的心情！
再来一张^_^
爱美食，爱生活！
最后提醒一下，边缘一定要按压紧哦，否则会漏糖的…
一定要注意注意注意⚠️⚠️⚠️