美玲粥(豆浆机版)(
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准备食材。
黄豆隔夜泡发好。 大米、糯米泡发至手碾成粉状。 山药去皮洗净,切成小粒。
把全部食材(除冰糖外)放入豆浆机杯筒中,添入1000ml清水。
装好机头,接通电源。
按下五谷豆浆键。
不到二十分钟,豆浆机自动声光提示,制作完毕,倒入大碗里。
为保护刀头,最后放入冰糖,趁热搅拌至冰糖融化。
软糯米香夹杂豆香,山药的平和温补,暖胃易消化,适合这个忽冷忽热的初春季节。
成品
放上几粒枸杞,美美哒。