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粤式萝卜焖牛腩(6/11)
牛腩洗净沥去血水
水没过牛腩加姜片灼去血水，
撇去浮沫，约1分钟去血水
加八角香料用油爆香
加入牛腩翻炒
加入调料
调料，一勺老抽，一勺生抽，半勺料酒
加水没过牛腩，水是肉的2倍，加入黄糖，增加香味
焖煮30分钟，注意收汁
最后撒上葱段以及一点点盐
出炉～拍照