紫糯米洗好放平时比煮饭时水少一点，（如果不嫌麻烦也可提前4小时泡好米沥干水上锅蒸熟也行）饭熟焖两分钟打散备用，起锅炒下点点油炒五花肉小火出油后下点老抽上色然后依次下红萝卜香菇和其它调料，最后下糯米饭翻炒均匀关火，饺子皮放手上糯米饭放中间然后手一抓起来捏紧边边就行（不明白的百度烧卖包法）最后水开上锅蒸20分钟左右开吃