燕窝鲜贝粥(4/4)
锅中注入适量清水烧开，淋入少许料酒，倒入洗净，切好的猪骨块，拌匀，汆约1分钟去除血水，捞出，沥干水分，装盘待用。
砂锅中注入适量清水烧开，倒入大米
放入洗净备好的排骨，干贝，姜汁，反复搅拌均匀，然后盖上锅盖，再大火烧开，然后转小火煮约40分钟。
最后揭开盖，加入适量的食盐，胡椒粉，把沙巴燕之婉秘制料包放入，倒入适量洗净浸泡好的燕窝，反复搅拌均匀，略煮片刻。