百力滋(1/10)
室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松
加入糖粉继续搅打至体积变大,呈轻盈的羽毛状
低筋面粉跟小苏打混合过筛,然后加入打发好的黄油内,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏15分钟
取出将面团放入保鲜袋中,用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片,再放入冰箱冷藏15分钟
取出将其切成6cm左右的细长条(切成条后也可将其搓成圆条),均匀的排列在铺有油纸的烤盘上
放入提前预热好的烤箱,上下火180度,中层烤12分钟左右
黑巧克力隔热水融化
放凉的饼干条裹上一层黑巧力
在粘上一些开心果仁碎(开心果去壳,放保鲜袋用擀面杖擀碎)
这么简单百力滋就做好了,喜欢的亲们跟着我一起做起来哦