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豆腐块(
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红绿辣椒切成块,胡萝卜切片,装入盘中待用
葱切好,我的葱一直没法切的像样点,希望有朋友帮助,葱该怎么切
这是调的水淀粉,最后收汁的时候倒上这个,会增加菜的粘稠度和提亮色泽,让人看着很有食欲
豆腐切成薄片,也可以切成自己喜欢的形状。
准备工作已经完成,我们要开始做饭饭了。热锅上油,倒入豆腐煎炸,因为我的油不多了,放的少,煎的不好。煎成两面金黄色盛出来装盘待用。
倒入盘中准备的胡萝卜和辣椒,葱,大火翻炒
倒入豆腐,轻轻翻炒,倒入咱们调好的水淀粉。
加入一勺豆瓣酱,怎么样,是不是一下变美了
盛出来,来吃吧,很下饭的哟。看到粘稠度和鲜亮的色泽没?哈哈