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面包机版自制草莓酱(
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草莓洗净,摘去草莓蒂,用淡盐水浸泡10分钟
将草莓切成小片(我喜欢带颗粒感的果酱,所以就没怎么切,而是用擀面杖的一端将草莓捣烂)
草莓倒入面包桶中,加入白砂糖
将面包桶放入面包机,固定好,盖上盖子,启用“花式果酱”程序。这个步骤需要一小时20分钟,你就去干自己的事情好了,不用管它。
耐心等待时间到,开盖有惊喜!
这时候的果酱还是挺热的,趁热装入干净的耐高温玻璃瓶中,倒扣放凉就可以了。