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蜜汁鸡翅——迷迭香(3/10)
葱切葱花，姜蒜切末
鸡翅背面斜划两刀
碗中倒入料酒、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐搅拌均匀做腌料
鸡翅放入腌料中搅拌均匀
盖保鲜膜，放冰箱冷藏室腌制2小时
锅中热油，小火将鸡翅煎至两面金黄
锅中倒入剩下的腌料
锅中倒入没过鸡翅的热水
大火煮至沸腾，然后盖上锅盖转小火焖15分钟
开盖后倒入蜂蜜水，大火收汁，出锅。