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番茄土豆丝(
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食材合照
土豆切丝,用水泡着,炒的时候会脆脆的
番茄切六瓣,我懒,没去皮直接切
香葱切的尽量小一点,孩子们都不爱吃葱,切小一点他们起码拣不出来,省的餐桌弄的脏,还是懒
热锅放油
放葱,炒出葱香放番茄,炒出番茄汁
土豆沥干水放入锅中翻炒,放少许盐,翻炒两分钟左右,出锅。
因为是孩子吃的,所以我几乎没放调料,食物本身的味道已经很好吃了,这一大盘孩子能吃的就剩一点点,这道菜口味很清淡,也比较快手,土豆切丝刀功不好的可以切片,都好吃。土豆真是百搭的美味啊