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泡椒青笋炒肉(1/12)
青笋切片
加入适量盐腌制10分钟后挤去多余水分备用
泡椒切片，姜切丝，蒜剥好，香芹切段，青椒切片，抓少许花椒备用
肉切片，加入淀粉搅拌均匀
热锅下油
加入蒜，姜，花椒暴香
下入拌好生粉的肉片滑炒至变色
肉片变色后加入生抽炒至上色
加入泡椒继续翻炒
加入青笋片翻炒
加入香芹和青椒继续翻炒，最后放盐，鸡精出锅
一盘色彩斑斓的泡椒青笋炒肉就做好啦