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牛奶面包(2/12)
除油外其余食材都倒入面包机桶中和面20分钟，开盖加入油继续和面30分钟。
发面一小时后开桶取出面团擀开，撒入喜欢的干果粒或坚果。
两侧往里折，从下卷到上，我一个面团卷的蔓越莓，一个面团卷的黑芝麻。
将两个面团放入面包桶继续发酵一小时。
这是涨到两倍多一点时的状态，用手戳不会马上回弹就说明发酵完成了。
刷蛋液。
撒上杏仁片和黑芝麻。
选择烘焙模式四十分钟中火烤，不同的面包机可能时间不一样。
取出面包桶倒扣，倒出面包，掰开中间有拉丝。
里面的结构。
内部组织也比较匀称。
做好明天起来吃早餐。